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Prosecco DOC Spumante Extra Dry


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Spumante Cuvee Brut


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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry


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Prosecco DOC Spumante Millesimato Brut (Prestige)


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Spumante Cuvee Rosé Prestige Extra Dry


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Vino Frizzante (Frizzo)


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Prosecco DOC Spumante Millesimato Brut (Prestige)

Zona di produzione

Vigneti situati in zone collinari compresi nell'area D.O.C. Prosecco


Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)


Produzione per ettaro

Massimo 180 quintali di uva


Periodo di vendemmia

Fine agosto, primi di settembre


Spumantizzazione

Metodo Martinotti - Charmat


Caratteristiche Organolettiche

Colore

Giallo paglierino chiaro


Perlage

Fine e persistente


Profumo

Intensamente fruttato con sentori di mela e frutta a polpa bianca. Piacevoli le note di fiori bianchi


Sapore

Fresco, sapido, secco con finale piacevolmente armonico e fruttato


Abbinamento

Ideale come aperitivo o per accompagnare primi piatti leggeri. Ottimo a tutto pasto con piatti a base di pesce


Temperatura di servizio

6°-8° C


Dati medi

Alcool 11% vol
Zuccheri 12 g/l
Acidità 5,6 g/l


Formati

0,75 l


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