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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Spumante Dry


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Prosecco DOC Tranquillo

Zona di produzione

Vigneti situati in zone collinari compresi nell'area D.O.C. Prosecco


Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)


Produzione per ettaro

Massimo 180 quintali di uva


Periodo di vendemmia

Seconda decade di settembre


Caratteristiche Organolettiche

Colore

Giallo paglierino chiaro


Profumo

Bouquet fresco con sentori fruttati e floreali


Sapore

Al gusto si presenta strutturato, asciutto e sapido con un retrogusto armonico e leggermente fruttato


Abbinamento

Ideale con antipasti di pesce, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi


Temperatura di servizio

8°-10° C


Dati medi

Alcool 11% vol
Zuccheri 6 g/l
Acidità 5,4 g/l


Formati

0,75 l


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