Prosecco DOCG Frizzante
Colline di Valdobbiadene situate nell'area storica del Prosecco Superiore DOCG
Vitigno
Glera (conosciuto come Prosecco)
Produzione per ettaro
Massimo 135 quintali di uva
Periodo di vendemmia
Seconda decade di settembre
Frizzantatura
Metodo Martinotti - Charmat
Caratteristiche Organolettiche
Giallo paglierino chiaro
Profumo
Piacevolmente fruttato con note di mela golden e delicati sentori floreali che ricordano il glicine e il gelsomino
Sapore
Gusto fresco, sapido con finale fruttato e armonico
Ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti salati e risotti
Temperatura di servizio
6°-8° C
Dati medi
Alcool 11% vol
Zuccheri 16 g/l
Acidità 5,6 g/l
Formati
0,75 l
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