Prosecco DOC Treviso Frizzante

Prodotto con uve 100% Glera (Prosecco), questo vino frizzante combina un bouquet fruttato e floreale, caratterizzato da sentori di mela matura e piccoli fiori di campo, con un gusto secco, sapido e fresco e con un retrogusto armonico e fruttato. Eccellente come aperitivo, l’abbinamento perfetto è con i crostacei al vapore.

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Zona di produzione

Vigneti presenti nella provincia di Treviso compresi all’interno dell’area DOC Prosecco

Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)

Produzione per ettaro

Massimo 180 quintali di uva

Periodo di vendemmia

Seconda decade di settembre

Frizzantatura

Metodo Martinotti – Charmat

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Giallo paglierino chiaro

Profumo

Bouquet fruttato e floreale con sentori di mela matura e piccoli fiori di campo

Sapore

Secco, sapido e fresco con retrogusto armonico e fruttato

Temperatura di servizio

8°-10° C

Dati medi

Alcool 10.5% vol zuccheri 11 g/l acidità 5.5 g/l

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, ideale con crostacei al vapore

Formati

0.75 l

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