Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Extra Dry

All’ora dell’happy hour non c’è nulla di meglio di un buon Prosecco. Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG , un vino prodotto esclusivamente da uve Glera, è perfetto per allietare i tuoi aperitivi, con il suo gusto fresco, morbido, su fondo sapido e con un finale armonico. Ideale anche per accompagnare piatti di pesce marinato con erbe aromatiche.

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Zona di produzione

Colline di Valdobbiadene situate nell’area storica del prosecco Superiore DOCG

Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)

Produzione per ettaro

Massimo 135 quintali di uva

Periodo di vendemmia

Seconda decade di settembre

Spumantizzazione

Metodo Martinotti – Charmat

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Giallo paglierino chiaro

Perlage

Fine e persistente

Profumo

Piacevolmente fruttato con note di mela golden matura e delicati sentori di fiori bianchi

Sapore

Gusto fresco, morbido su fondo sapido con finale armonico

Temperatura di servizio

6°-8° C

Dati medi

Alcool 11 % vol Zuccheri 16 g/l Acidità 5,6 g/l

Abbinamento

Ideale come aperitivo. Può accompagnare pesci marinati con erbe aromatiche

Formati

0.75 l

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