Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Rive BRUT Nebbia

La prima nebbia che annuncia l’arrivo dell’autunno, il piacere di ritrovare la convivialità a tavola, i sapori delle “Rive” di una zona vinicola unica al mondo. Il perfetto Prosecco Millesimato da abbinare a piatti leggeri e di pesce, dal sapore fresco, morbido, su fondo sapido, armonico nel finale.

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Zona di produzione

Vigneti situati sulle”Rive” di San Pietro di Barbozza in area collinare di Valdobbiadene nella zona storica del Prosecco Superiore DOCG

Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)

Produzione per ettaro

Massimo 130 quintali di uva

Periodo di vendemmia

Seconda decade di settembre

Spumantizzazione

Metodo Martinotti – Charmat

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Giallo paglierino scarico

Profumo

Piacevolmente fruttato con note di mela golden matura e delicati sentori di fiori bianchi

Sapore

Gusto fresco, morbido su fondo sapido con finale armonico

Temperatura di servizio

6°-8° C

Dati medi

Alcool 11,5% vol Zuccheri 9 g/l acidità 5,6 g/l

Abbinamento

Ideale come aperitivo o per accompagnare primi piatti leggeri. Ottimo a tutto pasto con i piatti a base di pesce

Formati

0.75 l

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