Cabernet Sauvignon Piave VQPRD

Il Cabernet Sauvignon Piave è un vino dal colore rosso rubino che si caratterizza per i suoi riflessi granati e per i suoi sentori di frutti di bosco e spezie.
Assaporando il Cabernet Sauvignon si scopre un vino dal gusto asciutto, sapido e corposo con un finale erbaceo, un piacere per gli occhi, l’olfatto e il palato.
Questo vino rosso si ottiene dalla lavorazione delle uve che subiscono un processo di macerazione di 10-12 giorni in modo tale da produrre un vino corposo e intenso.

Il nostro Cabernet Sauvignon trova la sua massima espressione abbinato a portate principalmente di carne come arrosti, selvaggina di piuma, ma anche a formaggi a pasta dura. Allieta le tue cene accompagnandole con questo ottimo vino rosso.

scheda prodotto
Zona di produzione

Area D.O.C. Piave collocata nella provincia di Treviso

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Periodo di vendemmia

Seconda decade di settembre

Tecnica di produzione

Vinificazione in rosso con macerazione delle uve per 10-12 giorni. Prima di essere imbottigliato viene leggermente affinato in botti di rovere

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Intenso e vinoso con sentori di frutti di bosco e spezie

Sapore

Asciutto, sapido e corposo con finale piacevolmente erbaceo

Temperatura di servizio

16°-18° c

Dati medi

Alcool 12,50% vol Zuccheri 2 g/l Acidità 5,2 g/l

Abbinamento

Ideale per arrosti, selvaggina di piuma e formaggi di pasta dura

Formati

0.75 l

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