Prosecco DOC Frizzante Legatura Spago

Il Prosecco DOC prodotto da Cantine Vedova è un vino ottenuto dalla lavorazione dell’uva Glera con il metodo Martinotti-Charmat.
La vendemmia viene effettuata durante la seconda decade di settembre sulle colline dell’area denominata D.O.C. Prosecco.
La qualità della nostra uva e un’attenta lavorazione ci permettono di ottenere un vino con caratteristiche uniche, perfetto per accompagnare aperitivi e momenti di festa.
Il compagno dei tuoi attimi di convivialità, con il suo profumo fresco, fruttato e floreale impreziosito da sentori di mela golden, con il suo sapore secco, fresco e sapido ed un retrogusto piacevolmente floreale.

Il Prosecco DOC viene imbottigliato e confezionato con una particolare legatura a spago, metodo dell’antica tradizione che simboleggia il legame con il territorio e la semplicità dei prodotti della nostra terra.
È un vino frizzante ideale per stuzzicare l’appetito e da gustare in abbinamento ad antipasti salati.

scheda prodotto
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Zona di produzione

Vigneti situati in zone collinari compresi nell’area D.O.C. Prosecco

Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)

Produzione per ettaro

Massimo 180 quintali di uva

Periodo di vendemmia

Seconda decade di settembre

Spumantizzazione

Metodo Martinotti – Charmat

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Giallo paglierino chiaro

Perlage

Fine e persistente

Profumo

Bouquet fresco, fruttato e floreale con sentori di mela golden matura

Sapore

Al gusto si presenta secco, fresco e sapido con un retrogusto leggermente fruttato

Temperatura di servizio

6°-8° C

Dati medi

Alcool 11% vol Zuccheri 12 g/l Acidità 5,6 g/l

Abbinamento

Ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti salati

Formati

0.75 l

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