Prosecco DOC Treviso Frizzante

Il Prosecco DOC Treviso prodotto dal marchio Casa Farive è ottenuto dalle uve 100% Glera. Si presenta come un vino frizzante, profumato al naso, che combina un bouquet fruttato e floreale e si caratterizza per dei sentori di mela matura e di piccoli fiori di campo.
Il Prosecco DOC al palato denota un gusto secco, sapido e fresco con un retrogusto assolutamente armonico e fruttato.

Il momento ideale per sorseggiare questo vino frizzante è sicuramente l’aperitivo, ma il Prosecco DOC risulta perfetto anche abbinato a portate a base di crostacei al vapore. È un vino adatto a tutte le occasioni, per brindare durante le festività o anche per accompagnare cene e pranzi.

scheda prodotto
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Zona di produzione

Vigneti presenti nella provincia di Treviso compresi all’interno dell’area DOC Prosecco

Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)

Produzione per ettaro

Massimo 180 quintali di uva

Periodo di vendemmia

Seconda decade di settembre

Frizzantatura

Metodo Martinotti – Charmat

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Giallo paglierino chiaro

Profumo

Bouquet fruttato e floreale con sentori di mela matura e piccoli fiori di campo

Sapore

Secco, sapido e fresco con retrogusto armonico e fruttato

Temperatura di servizio

8°-10° C

Dati medi

Alcool 10.5% vol zuccheri 11 g/l acidità 5.5 g/l

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, ideale con crostacei al vapore

Formati

0.75 l

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