Spumante Rosato CF – Rosarosè -Extra Dry

Lo spumante rosè di Casa Farive è un eccellente vino rosato ottenuto dalla particolare miscela di uve Pinot nero e Raboso provenienti dall’area viticola del Veneto.
Viene prodotto con il metodo Martinotti – Charmat, che attraverso una seconda fermentazione in autoclave, permette di esaltare le caratteristiche di questo vino.
Il suo profumo è fruttato, con note intense e delicate di frutti di bosco e sentori di rosa, un gusto pieno, sapido e rotondo con un finale piacevolmente fruttato ed un perlage fine, elegante e persistente.

Lo Spumante rosè ha un colore rosa brillante con riflessi porpora. Per esaltarne al meglio le caratteristiche lo spumante rosè va servito ad una temperatura di 8°- 10° C, è un vino rosato ideale per accompagnare aperitivi e momenti di festa. Può essere sorseggiato per allietare cene e pranzi a base di carni bianche e pesce.

scheda prodotto
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Zona di produzione

Area viticola del Veneto

Vitigno

Pinot nero e Raboso

Periodo di vendemmia

Pinot Nero: prima decade di settembre Raboso: seconda decade di settembre

Spumantizzazione

Metodo Martinotti – Charmat

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Rosa brillante con riflessi porpora

Perlage

Fine e persistente

Profumo

Fruttato con note intense e delicate di frutti di bosco e sentori di rosa

Sapore

Pieno, sapido e rotondo con finale gradevole fruttato

Temperatura di servizio

8°-10° C

Dati medi

Alcool 12 % vol Zuccheri 16 g/l Acidità 5,7 g/l

Abbinamento

Ideale come aperitivo, carni bianche e pesce

Formati

0,75 l

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