Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Extra Dry

È arrivato il momento dell’happy hour è state pensando ad un buon calice di vino fresco? Vi proponiamo un prosecco per allietare le vostre serate, perfetto da sorseggiare in compagnia degli amici.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry è un vino di grande qualità, prodotto dal marchio Casa Farive esclusivamente con le uve Glera cresciute sulle colline del nostro territorio.
Si tratta di un Prosecco Extra Dry, che come prevede la tradizione, viene prodotto con un contenuto maggiore di zucchero rispetto ad un Prosecco Brut, caratteristica che lo rende un po’ più dolce, adatto quindi a pietanze con sapori più delicati.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore è l’ideale per i tuoi aperitivi, con il suo gusto fresco, morbido, su fondo sapido e con un finale assolutamente armonico.
Risulta un vino perfetto per accompagnare piatti di pesce marinato con erbe aromatiche. Servito ad una temperatura compresa tra 6 e 8 gradi, se ne esaltano pienamente le caratteristiche.

scheda prodotto
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Zona di produzione

Colline di Valdobbiadene situate nell’area storica del prosecco Superiore DOCG

Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)

Produzione per ettaro

Massimo 135 quintali di uva

Periodo di vendemmia

Seconda decade di settembre

Spumantizzazione

Metodo Martinotti – Charmat

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Giallo paglierino chiaro

Perlage

Fine e persistente

Profumo

Piacevolmente fruttato con note di mela golden matura e delicati sentori di fiori bianchi

Sapore

Gusto fresco, morbido su fondo sapido con finale armonico

Temperatura di servizio

6°-8° C

Dati medi

Alcool 11 % vol Zuccheri 16 g/l Acidità 5,6 g/l

Abbinamento

Ideale come aperitivo. Può accompagnare pesci marinati con erbe aromatiche

Formati

0.75 l

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