Vino Spumante Bianco Brut Biologico Organic

Presto disponibile

Dalle pregiate uve bianche di provenienza collinare, nasce il Vino Spumante Bianco Brut Biologic Organic di Casa Farive. I vitigni di queste zone del Veneto hanno bacche medie, tonde, di colore giallo verde che diventano di un giallo dorato quando durante il periodo della vendemmia raggiungono la massima maturazione.

Al palato il Vino Spumante Bianco Brut Biologic Organic si presenta fresco, asciutto e morbido, su fondo sapido con un epilogo gradevolmente fruttato ed armonico.  Lo possiamo definire un vino eclettico, fortemente fruttato con indiscutibili note di mela golden matura. Amabile ed raffinata è anche la nota floreale che contraddistingue questo vino e che ricorda i fiori d’acacia e il glicine.

Ideale come aperitivo e per accompagnare primi piatti a base di erbe spontanee e pesci marinati con erbe aromatiche.

scheda prodotto
Zona di produzione

Area viticola del Veneto

Vitigno

Vitigni a bacca bianca atti alla produzione di vini spumanti

Periodo di vendemmia

Fine agosto inizio settembre

Spumantizzazione

Metodo Martinotti – Charmat

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore

Giallo paglierino scarico

Perlage

Fine e persistente

Profumo

Intensamente fruttato con evidenti note di mela golden matura. Piacevole ed elegante la nota floreale che ricorda i fiori d’acacia e glicine

Sapore

Al gusto si presenta fresco, asciutto e morbido, su fondo sapido con finale piacevolmente fruttato ed armonico

Abbinamento

Ideale come aperitivo. Può accompagnare pesci marinati con erbe aromatiche e primi piatti a base di erbe spontanee

Temperatura di servizio

6°-8° C

Dati medi

Alcool 11% vol zuccheri 12 g/l acidità 5.5 g/l

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